NBA官方宣佈，2023年全明星週末將在猶他州鹽湖城舉辦。猶他爵士隊上一次承辦全明星週末還要追溯到1993年的2月21日，當時「猶他雙煞」Malone+Stockton分享了全明星MVP的榮譽。時隔30年，爵士隊又一次承辦全明星週末。

NBA總裁亞當-蕭華表示：「鹽湖城有著優良的籃球傳統，此外這里也舉辦過很多大型的世界級體育賽事。我要感謝米勒（猶他爵士老闆）一家和爵士隊的精心組織，和為此指定的長遠計畫。」

猶他爵士隊老闆蓋爾-米勒表示：「感謝聯盟對於我們會將2023年明星賽打造成歷史上最好比賽的信心。我們對爵士隊主場進行了全新改造，旨在從上到下提升觀賽體驗。」據瞭解，爵士隊主場智能方案球館進行大面積翻新，這也是他們能夠成功申請全明星週末主辦權的重要原因。

第72屆全明星正賽的時間定在了當地時間2023年2月19日。鹽湖城曾經舉辦過2002年冬季奧運會，每年也會舉行聖丹斯電影節。

NBA全明星週末被認為是專門為球迷舉辦的狂歡盛宴。2019年全明星週末在夏洛特舉行，杜蘭特被評為全明星MVP。

2020年的全明星週末將在芝加哥舉行，2021年的全明星週末則會在印第安納波利斯舉行，2022年的全明星週末將在克里夫蘭舉行。